Top Social Icons

Left Sidebar
Left Sidebar
Featured News
Right Sidebar
Right Sidebar

Gift2Sri

suj

Thursday, May 17, 2018

சிக்கன் ப்ரைட் ரைஸ் செய்யலாமா ??

Currently online
தேவையான பொருட்கள் 
பாஸ்மதி ரைஸ் - 500 கிராம்
பெரிய வெங்காயம் - 3
தக்காளி - 2
பச்சைமிளகாய் - 2
சிக்கன் 65 - 1 கப்
மிளகு தூள் - 2 தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
நெய் - ஒரு தேக்கரண்டி
வெண்ணெய் - ஒரு தேக்கரண்டி
முட்டை - 5

செய்முறை 
பாஸ்மதி அரிசியை அலசி தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி ரைஸ் குக்கரில் உதிரியாக வடித்துக் கொள்ளவும். வெங்காயம் தக்காளியை நீளவாக்கில் நறுக்கி வைக்கவும். பச்சை மிளகாயை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

சிக்கன் 65 செய்து அதை பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.

பேனில் நெய் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து உருகியதும் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் வெங்காயம் பச்சைமிளகாயை போட்டு வதக்கவும்.

நன்கு வதக்கக்கூடாது ஓரளவு வதக்கியதும் தக்காளியை போட்டு வதக்கவும். குழைய வதக்க வேண்டாம்.

வெங்காயம் தக்காளியுடன் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி நன்கு கிளறவும். முட்டையை நன்கு குத்தி விடவும். பிரிந்து பொடி பொடியாக இருக்க வேண்டும்.

முட்டை நன்கு வெந்து பொடியானதும் சிறியதாக நறுக்கி வைத்துள்ள சிக்கன் 65 போட்டு கிளறவும். பின் தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும்.

அடுப்பை அணைத்து விட்டு இந்த முட்டை சிக்கன் கலவையில் வடித்து வைத்துள்ள சாதத்தை கொட்டி கிளறவும். கடைசியாக மிளகுத் தூள் தூவி கிளறவும். சுவையான எளிதில் செய்யக் கூடிய சிக்கன் ஃப்ரைடு ரைஸ் ரெடி.
jj

Responsive Full Width Ad


Copyright © 2016 Yarlitrnews, powered by Suj.