Top Social Icons

Left Sidebar
Left Sidebar
Featured News
Right Sidebar
Right Sidebar

Gift2Sri

suj

Saturday, July 07, 2018

ரவை கார பொங்கல் எப்படி செய்வாங்க தெரியுமா!!!!

Currently online
தேவையான பொருட்கள்

01)  ரவை –  02 கப்.
02)  பச்சைப் பருப்பு – அரை கப்.
03)  மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்.
04)  உப்பு – தேவைக்கு.

     தாளிக்க:

05)  நெய் – தேவையான அளவு.
06)  இஞ்சி – ஒரு சிறிய துண்டு.
07)  சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்.
08)  முந்திரி – தேவையான அளவு.
09)  மிளகு – 1 டீஸ்பூன்.
10)  கறிவேப்பிலை.


செய்முறை :

முதலில்  வெறும் வாணலியில் பச்சைப் பருப்பைப் போட்டு வாசம் வர சிவக்க வறுத்துக்கொள்ளவும். 

பின்னர் வாணலியில் ரவையைப் போட்டு சூடு வர வறுத்துக் கொள்ளவும்.
அடுத்து பச்சைப் பருப்பை நன்றாகக் கழுவி விட்டு அது வேகும் அளவு தண்ணீர் விட்டு சிறிது மஞ்சள் தூள் சேர்த்து குழையாமல் வேக வைக்கவும்.

மீண்டும் வாணலியில் நெய் விட்டு தாளிக்கக் கொடுத்துள்ள பொருள்களை போட்டு தாளித்து, ஒரு கப் ரவைக்கு இரண்டே கால் கப் தண்ணீர் என ஊற்றி கொதி வரும் வரை மூடி வைக்கவும்.

தண்ணீர் கொதி வந்ததும் தேவையான உப்பு, வேக வைத்த பச்சைப் பருப்பு இவற்றைப் போட்டு மூடி வைக்கவும்.

மீண்டும் ஒரு கொதி வந்ததும் ரவையை சிறிது சிறிதாகக் கொட்டி கட்டித் தட்டாமல் கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும். ரவை முழுவதையும் சேர்த்த பிறகு நன்றாகக் கிளறி விட்டு 02 டீஸ்பூன் நெய் சேர்த்து கிளறி அடுப்பிலிருந்து இறக்கி மூடி வைக்கவும். சுவையான ரவா கார பொங்கல் ரெடி!

தேங்காய் சட்னி, சாம்பாருடன் பரிமாறவும் 
jj

Responsive Full Width Ad


Copyright © 2016 Yarlitrnews, powered by Suj.