Top Social Icons

Left Sidebar
Left Sidebar
Featured News
Right Sidebar
Right Sidebar

Gift2Sri

suj

Friday, January 04, 2019

சுவையான பருப்பு சாதம் செய்வது எப்படி? பார்க்கலாம் வாங்க !!!

Currently online
தேவையான பொருட்கள் :
அரிசி - 1 டம்ளர்
துவரம் பருப்பு - கால் டம்ளர்
வெங்காயம் - 1 
தக்காளி - 2
பச்சை மிளகாய் - 3
காய்ந்த மிளகாய் - 3
பூண்டு - 3 பல்
தேங்காய்த் துருவல் - 3 ஸ்பூன்
கடுகு- 1 ஸ்பூன்
சீரகம் - 1 ஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் - 1/2 ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை, கொத்துமல்லி இலை - சிறிது
உப்பு
எண்ணெய்

செய்முறை :

* தக்காளி, வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* அரிசி, பருப்பை நன்றாக கழுவி ஊற வைக்கவும்.

* குக்கரில் எண்ணெய் காயவைத்து கடுகு, சீரகம் தாளிக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய், பூண்டு, தக்காளி, மஞ்சள்தூள் என ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்த்து வதக்கவும்.

* வெங்காயம் தக்காளி வதங்கியதும் தண்ணீரை வடித்து விட்டு அரிசி, பருப்பு, தேங்காய்த்துருவல் சேர்க்கவும்.

* தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரை மூடி, மூன்று விசில் வைக்கவும்.

* பிரெஷ்ஷர் அடங்கியதும் குக்கரைத் திறந்து சாதத்தை மெதுவாக கிளறிவிட்டு கொத்தமல்லி இலை தூவி பரிமாறவும்.

குறிப்பு :

* மிளகாய்த்தூளுக்கு பதிலாக சாம்பார்த்தூள் அல்லது குழம்பு மிளகாய்த்தூள் சேர்த்தால் ஒருசுவை.

* தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது நெய் சேர்த்து பிசைந்து சாப்பிட்டால் சூப்பராக இருக்கும்.

*  இதில் காய்கறிகள் போட்டும் செய்யலாம்.

jj

Responsive Full Width Ad


Copyright © 2016 Yarlitrnews, powered by Suj.